Diététique chinoise en été : les 5 pièges à éviter pour rester en harmonie avec la saison

🌞 Diététique chinoise en été L'été, saison du Feu, est une période d'abondance, de lumière et d'expansion. En médecine chinoise, le Cœur est l'organe associé à cette saison. Il gouverne l'Esprit (le Shen) et a besoin de clarté, de calme intérieur et d'un bon équilibre thermique. Mais attention : ce que nous considérons comme rafraîchissant en Occident peut déséquilibrer l’organisme selon la vision chinoise.

Voici 5 erreurs fréquentes à éviter si vous souhaitez soutenir votre vitalité estivale :

❌ 1. Trop de crudités et d’aliments froids

🍉 Salades, glaces, smoothies… l’été occidental adore le “froid”. Pourtant, en diététique chinoise, trop de froid fragilise la Rate, responsable de la transformation des aliments en énergie. Résultat : fatigue, ballonnements, humidité interne, digestion ralentie.

✅ Astuce : Préférez des légumes cuits légèrement à la vapeur, tièdes ou à température ambiante. Vous pouvez intégrer quelques crudités, mais jamais glacées, et toujours avec des aliments tièdes ou chauds à côté (gingembre, menthe douce, basilic, cumin…).

❌ 2. Manger trop piquant ou trop gras lors des barbecues

🔥 L’énergie du Feu est déjà dominante en été. En ajoutant des excès de Feu avec des aliments trop chauds (épicés, frits, grillés), on risque d’aggraver l’agitation interne, les insomnies, les rougeurs, ou les troubles de la circulation.

✅ Astuce : Intégrez des aliments aux propriétés rafraîchissantes naturelles comme la courgette, le melon, le concombre, le thé vert (en petite quantité), mais toujours cuits ou à température ambiante.

❌ 3. Trop boire froid pour "se rafraîchir"

🧊 Boissons glacées = choc thermique. Le froid éteint le Feu digestif (le Yang de la Rate et de l'Estomac), ce qui perturbe l’assimilation. Cela favorise aussi les troubles urinaires, les fatigues et les gonflements.

✅ Astuce : Optez pour des infusions tièdes de menthe douce, fleurs de chrysanthème, ou citronnelle. L’eau à température ambiante reste la meilleure alliée.

❌ 4. Négliger les repas parce qu’il fait chaud

😓 Parfois, la chaleur coupe l’appétit. Certains sautent les repas ou grignotent des aliments sucrés et pauvres en énergie. Cela affaiblit encore plus la Rate.

✅ Astuce : Préparez des repas légers mais complets : un peu de céréales (millet, riz), des légumes cuits, et des protéines végétales ou animales bien tolérées. Pensez aux soupes froides tièdes (ex. soupe de carottes au gingembre, gaspacho tempéré).

❌ 5. Oublier le rythme naturel de l’été

🌅 L’été appelle à se lever tôt et se coucher plus tard, bouger, transpirer modérément, et nourrir la joie, sans agitation.

✅ Astuce : Évitez les surcharges mentales, cultivez le calme du Cœur avec des temps de respiration, de promenade matinale, de sieste courte. L’émotion de la saison est la joie paisible, pas l’excitation constante.

🌿 En résumé :

L’été, on cherche à rafraîchir sans glacer, à nourrir sans alourdir, et à s’alléger sans s’épuiser. La diététique chinoise nous guide vers un été harmonieux, où l’alimentation soutient la vitalité du Cœur, de la Rate, et la fluidité du Qi.